Відома кулінарна блогерка із Черкас Олена Ольшевська випустила свою першу книгу «Comfort food. Вкусно быстро и удобно». Видання вийшло накладом у 3000 примірників.
Олена починала з того, що публікувала свої рецепти на сторінці у Facebook, паралельно працюючи над блогом, пізніше продовжила блог у Instagram.
Переглянути цей допис в Instagram
За словами авторки, рівень складності книги «3+» з «на 99% доступними для кожного інгредієнтами».
- Я вважаю, що книга практично для всіх. Мої рецепти – це загалом комфортні, домашні страви, від яких віє теплом та добром, – говорить Ольшевська.
У книзі можна знайти рецепти страв на будь‐який смак: як ситні, м’ясні страви, так і дієтичні. Зокрема, є рецепти страв для вегетаріанців. Авторка зазначає, що до книги потрапили «відкатані» на її кухні рецепти.
- Це рецепти, які прижилися на моїй кухні, які я можу сміливо рекомендувати. Я точно знаю, що кожен рецепт знайде свого прихильника, – зазначає Олена. – Сьогодні серед рецептів із книги, які вже користуються найбільшою популярністю, є торф’яний пиріг, який колись мої знайомі спробували приготувати – і тепер, я знаю, що це і їх улюблений рецепт, вони вже 5–6 років його постійно готують.
Переглянути цей допис в Instagram
Підготувала Анастасія Тишкевич
