Продукцію на молоці з черкаської ферми створюють не лише місцеві компанії, за ним приїжджають навіть із заходу.
Про це під час ефіру “Що далі?” розповів керівник одного з підприємств області Дмитро Соломаха.
За його словами, молоко, що збирають на місцевому підприємстві, – екстра якості: жирність становить 4 %, а білок – 3,5 %. Саме з такої сировини виготовляють, зокрема, сири та йогурти.
– У нас бере молоко “Галичина”. Вони їздять на Черкащину, бо наше молоко відповідає вимогам за якістю. Також мережа “Good Milk”, вони є в Черкасах, – це великий завод з Мокрої Калигірки, на Шполянщині, – розповідає Дмитро Соломаха. – Чорнобаївський завод “Sladosvit” також бере в нас 50 тонн молока.
Більше – в інтерв’ю:
Нагадаємо, Черкащина – у п’ятірці лідерів за врожайністю.
Більше фото- та відеоконтенту – в інстаграмі “18000”
