У черкаському дитячому садочку “Котигорошко” №65, де був спалах ротавірусної інфекції, виявили низку порушень санітарного законодавства.
Про це повідомили в пресслужбі Держпродспоживслужби в Черкаській області.
За результатами перевірки, виявили:
- порушення температурного режиму при зберіганні харчових продуктів;
- неналежне маркування кухонного посуду;
- невідповідність однієї проби готової страви гігієнічним нормативам за мікробіологічними показниками;
- відсутність відповідних супроводжувальних документів щодо якості та безпеки на окремі харчові продукти.
У зв’язку з виявленими порушеннями завідувачку та кухаря закладу притягнули до адміністративної відповідальності у вигляді штрафу. На адресу адміністрації закладу направлено приписи щодо усунення порушень санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів. Із персоналом закладу проведено санітарно-освітню роботу.
Як писав “18000”, 18 січня з Черкаської міської дитячої лікарні надійшло три екстрені повідомлення про захворювання дітей в садочку “Котигорошко”. Згодом дітям підтвердили діагноз ротавірус.
Причиною спалаху стали діти з ясельної групи. Зазначають, хвороба виникла через відсутність контролю персоналом садочка за дотриманням дітьми правил особистої гігієни, а також порушення дезрежиму.
Також новини “18000” є в Telegram і Viber, слідкуйте за нами в Instagram.
