Як вирощують дині на Черкащині
Перші дині, вирощені у селі Лебедин на Черкащині, з’явилися у продажу ще 15 липня. Попри те, що цю культуру вважають більш вибагливою за кавуни, місцева фермерка‐одноосібниця Євгенія Панкіна третій рік вирощує її на кількох сотках.
У коментарі «18000» вона розповіла, чому для центральної України доводиться підбирати спеціальні гібриди, як холодна погода впливає на врожай і чому ціна на дині знизилася за кілька тижнів.
Як отримують урожай динь уже в липні
Євгенія Панкіна вирощує дині з 2024 року, кавуни – з 2022‐го. Баштанні культури родина вирощує приблизно на шести сотках та ще одній невеликій ділянці.
Для того, щоб зібрати ранній урожай дині, цьогоріч насіння на розсаду висіяли ще 25 березня, а 4 травня рослини висадили у так званий «термос» – це грядка під мульчувальною плівкою, над якою встановлюють дуги й накривають їх ще однією плівкою, створюючи невелике парникове укриття.
Так званий «Термос»
– Цього року вперше вирощували ранню диню в закритому ґрунті. Зібрати перші дині в середині липня – це досить ранній урожай для нашого регіону, — розповідає Євгенія Панкіна.
Загалом цього року висадили близько 300 рослин у термосі та ще приблизно 420 – у відкритому ґрунті під мульчувальною плівкою з крапельним зрошенням.
Які гібриди дині підходять для Черкащини
Для раннього врожаю в термосі використовували голландські гібриди «Дакар» і «Нево». За словами фермерки, «Нево» краще витримала дощове літо, тоді як великоплідний «Дакар» через надлишок вологи почав розтріскуватися ще зеленим. У відкритому ґрунті цього року також випробовували порівняно новий для України французький гібрид «Марадонна».
Саджанці дині
Євгенія каже, що не існує універсального сорту, який однаково добре ростиме в усіх регіонах України.
– Популярні на півдні гібриди часто не підходять для Черкащини. Їм не вистачає тепла й активних температур, щоб набрати достатньо цукру. Тому щороку шукаю нові гібриди, які краще працюють саме в наших умовах, — пояснює вона.
За словами фермерки, від середньостиглих сортів вона відмовилася, адже в умовах Черкащини вони часто не встигають повністю достигнути до осіннього похолодання.
– Я перейшла тільки на ранні та ультраранні гібриди. Осінь у нас приходить швидше, ніж на півдні, тому диня повинна встигнути достигнути, – каже вона.
Що найбільше шкодить урожаю динь
Найбільшим викликом під час вирощування дині фермерка називає погоду. На відміну від багатьох інших культур, вона дуже чутливо реагує на перепади температур, холодні ночі та надлишок вологи. Якщо поливати надто рясно, плоди можуть розтріскуватися ще до достигання, а за температури +15°C і нижче рослина майже припиняє ріст.
Саджанці дині в теплиці
– Кавун і диня дуже реагують на холод. Якщо температура опускається до +15°C і нижче, коренева система фактично перестає працювати, рослина завмирає, — каже Панкіна.
Дині та кавуни на ділянці висаджують поруч один з одним, оскільки культури добре сусідять, а от біля огірків чи кабачків їх не саджають.
Урожай динь на Черкащині: скільки дає один кущ
З одного куща зазвичай отримують дві‐три ранні дині або три‐чотири великі плоди у відкритому ґрунті. Середня вага ранніх динь становить 1,5–2 кілограми, пізніших — близько 3–3,5 кілограма. Так урожайність одного куща може сягати приблизно 12 кілограмів плодів. За приблизними підрахунками, потенційний урожай за такої кількості рослин може становити від 6,5 до 8,5 тонни динь залежно від врожайності кожного куща.
Точний урожай цього року господарка не підраховує, однак зазначає, що він залишився приблизно на рівні минулого сезону, попри прохолодну весну й частину літа.
Зелені дині
Ціна змінювалася протягом сезону: перші ранні дині продавали по 80 гривень за кілограм, а коли масово достиг урожай – вартість знизилася до 20 гривень за кілограм і продовжує падати.
Реалізують урожай переважно безпосередньо в селі та через місцеві магазини — за межі села фермерка з торгівлею не виїжджає.
Наступного сезону Євгенія Панкіна планує збільшити площі під динями та випробувати щеплену розсаду. За її словами, така технологія допомагає зробити рослини стійкішими до перепадів температур, хвороб і нестачі вологи, що особливо важливо в умовах мінливої погоди на Черкащині.
Читайте також: Отримали 50 тонн врожаю: як родина у Кам’янці вирощує кавуни.
Читайте більше новин Черкас – головні події міста на «18000» та в телеграмі «18000 | Шо там у Черкасах.
