Відомо, якого меду цьогоріч найбільше на Черкащині
Цьогорічний медозбір на Черкащині пасічник Юрій Гуслій прогнозує щонайменше удвічі більшим, ніж торік. Цьому сприяли погодні умови, зокрема весняні дощі. Водночас окремих видів меду в області стає дедалі менше: через весняні заморозки постраждали ранні медоноси, а гречки на полях сіють менше.
Про це «18000» розповів пасічник із 50‐річним досвідом Юрій Гуслій.
За словами фахівця, цьогорічний сезон медозбору завершиться пізніше, ніж у попередні роки. Загальні прогнози для пасічників кращі, ніж торік.
- По‐перше, непогані кліматичні умови були для медозбору, дощі навесні. Валовий збір меду буде мінімум удвічі вищий, ніж минулого року. У 2025 році були дуже посушливі умови, — зазначив Юрій Гуслій.
Соняшник дає найбільше врожаю
Основним медоносом Черкащини залишається соняшник. За словами пасічника, мед із нього становить не менш як дві третини загального збору.
Для промислових пасік соняшник може давати значний медозбір – від 30 до 50 кілограмів із вулика. У непрофесійних пасіках цей показник, за словами Юрія Гуслія, може бути приблизно вдвічі меншим.
Акація та липа — важливі рослини для медозбору
Найбільше медоносних рослин, за словами бджоляра, є в районі Канівських гір та Холодного Яру. Сюди приїжджають пасічники й з інших областей України.
Одним із важливих медоносів залишається акація. Водночас цьогоріч весняні заморозки пошкодили її цвітіння.
- Сюди навіть приїжджають із інших областей через великі насадження акації, хоч вона цьогоріч і трохи підмерзла. З акації зібрали половину від бажаного щорічного медозбору, — розповів пасічник.
За словами бджоляра, у Мошногірських лісах багато лип, з яких виходить багато врожаю.
Гречаний та весняний меди – у дефіциті
Гречку, за словами фахівця, перестали сіяти через несприятливі умови в регіоні: комфортна температура для культури – +20…+24° C.
- У нас дуже люди старшого віку полюбляють гречаний мед і журяться через його нестачу, — розповів Юрій.
Через весняні морози поменшало й весняних медів, зокрема із верби та різних трав. Їх вважають найбільш дієтичними.
- Різнотрав’я раніше було значно більше, коли працювали великі тваринницькі комплекси й багато сіяли люцерни, буркуну, еспарцету та інших трав. Нині еспарцетового та буркунового меду навряд чи десь знайдеш, — розповів фахівець.
Скільки коштує мед у 2026 році?
Юрій Гуслій також назвав закупівельні ціни на основні види меду. Нині, за його словами, закупівельна ціна кілограма:
- соняшникового меду становить близько 110 гривень;
- різнотрав’я — 130–140 гривень;
- акацієвого — 180–200 гривень.
Читайте також. Равликова ферма під Черкасами: ескарго, дев’ять соусів та «енергетичні відчуття» равликів.
Читайте на сайті 18000: «Новини Черкаси» — що відбувається в місті та області. Без маніпуляцій та неперевіреної інформації. Підписуйся на телеграм‐канал 18000 | «Шо там у Черкасах?»
