Неприємний інцидент стався у селі Бузівка, Жашківського району. Чотирнадцять осіб, серед яких четверо дітей, були госпіталізовані до лікарні після святкування в місцевому кафе.
Про це повідомляє прес-служба ГУ Держпродспоживслужби в Черкаській області.
22 червня потерпілі святкували день народження у кафе “Центральне”. Загалом там відпочивало 35 осіб, 14 з яких із попереднім діагнозом “гостра харчова токсикоінфекція, середній ступінь важкості” були госпіталізовані впродовж 23-24 червня до лікарні.
У закладі громадського харчування було проведено позапланову перевірку з відбором проб питної води, готових страв, гігієнічних змивів.
У ході перевірки виявлено, що заклад немає необхідних виробничих приміщень, відсутні умови для дотримання технології приготування та зберігання готових страв, миття столового та кухонного посуду, правил особистої гігієни персоналом, дезінфікуючі засоби, об’єкт не підключений до мереж водопостачання та каналізування.
Також кафе має незадовільний санітарний стан виробничих приміщень, холодильного та технологічного обладнання, інвентарю, відсутні супровідні документи на сировину, харчові продукти.
У персоналу не пройдені профілактичні медичні огляди, гігієнічне навчання.
На адресу власника закладу направлено припис щодо усунення виявлених порушень, складено протокол про правопорушення у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів. Кафе має тимчасово призупинити роботу до завершення санітарно-епідеміологічного розслідування спалаху.
Про групове захворювання повідомлено поліцію, органи місцевої влади, ініційовано проведення засідання місцевої комісії з питань ТЕБ та НС Жашківської районної державної адміністрації.
Комплекс санітарно-гігієнічних та протиепідемічних заходів триває.
