Фото: Суспільне
На Черкащині порівняно з минулим роком на 20 % здорожчало м’ясо. Ціни на види м’яса на ринку та в магазинах Черкас різняться.
Про це розповідає Суспільне.
Вартість м’яса в одній із крамниць у Черкасах зросла щонайменше на 15 % порівняно з минулим роком.
– М’ясо здорожчало. Це пов’язано насамперед із тим, що фермер встановлює вищу ціну, тому що здорожчав і корм, і можливість вирощувати тварин є дещо проблематичною, тому маємо такі ціни, – прокоментувала менеджерка із закупівлі Вікторія Криштальова.
Пан Валентин на ринку вже 20 років торгує яловичиною. Він зазначив, що цього року продукція у нього навіть здешевшала.
– Ось грудка коштує 110 гривень, для порівняння, минулого року це було на 20 гривень дорожче. Також буде його не вистачати — буде рости ціна, буде його надлишок — буде знижуватись ціна, це ж ринок, – розповів продавець.
Свининою торгує пан Михайло. За його словами, ціни нині такі ж, як і торік.
Натомість вартість курятини на ринку зросла.
– Філе куряче коштує зараз 149,9 гривні, стегно — 118,9 гривні, крило й гомілка по 79,9 гривні. Як почалось повномасштабне вторгнення, то ціни впали і швидко м’ясо розбирали. Та зараз ціни зросли, – пояснила продавчиня Людмила Букверзи.
Фото: Суспільне
За словами заступниці начальника головного управління статистики в області Алли Бабич, залежно від виду м’яса ціни зросли від шести до 30 %.
– Протягом 2022 року ціни на м’ясо та м’ясопродукти по Черкаській області зросли на 20,5 %. Зокрема, майже на 30 % підвищилась ціна на свинину та на 11 % — на м’ясо птиці, яловичина зросла в ціні на 6,5 %, – пояснила Алла Бабич.
Як зазначив віцепрезидент торговельно-промислової палати Михайло Непран, на ціноутворення вплинуло декілька факторів.
– Ми з початку війни втратили декілька великих виробників. Та ж сама Чорнобаївка, де була фабрика птахівництва, де вирощували курчат. Також були на Донбасі фабрики, які потрапили в зону окупації і це безумно вплинуло на кількість виробленого м’яса. Тобто практично зупинився імпорт, – пояснив віцепрезидент торговельно-промислової палати.
Також читайте: За місяць на Черкащині майже не змінилась вартість продуктів.
Перевірена оперативна інформація про ситуацію в Черкасах та Україні. Підписуйся на телеграм-канал “18000 | Шо там у Черкасах?”
