Фахівці Держпродспоживслужби виявили низку порушень на одному з підприємств Тальнівщини, що займається забоєм птиці. У зв’язку з цим воно тимчасово має зупинити виробництво та обіг харчових продуктів, а також вилучити з обігу непридатні продукти та знищити їх.
Про це повідомляє пресслужба ГУ Держпродспоживслужби в Черкаській області.
Як засвідчила перевірка, на Тальнівщині підприємець займається утриманням та забоєм птиці без експлуатаційного дозволу. Приміщення перебуває в антисанітарному стані: обладнання брудне, відсутні сітки від комах, немає належної вентиляції. Також не проводиться дезінсекція та дератизація.
Крім того, качки та кури, яких забивали на цьому пункті, не мають супровідних ветеринарних документів. А продукти забою птиці реалізуються без документів, що засвідчують їхню якість та безпечність.
Персонал, що працював на забійному пункті, не має медичних довідок про відсутність протипоказань щодо поводження з харчовими продуктами та не проходив навчання з гігієни.
У зв’язку з цим діяльність підприємця-порушника тимчасово припинено. Усунути усі недоліки він має до кінця року. У разі невиконання рішення на нього чекає суд.
