Фото з мережі
Цього року традиційний великодній кошик, де зокрема, є паска, яйця, домашня ковбаса, масло й сири, хрін обійдеться на родину з чотирьох осіб близько 1 208 грн, тобто на 24,4 % дорожче, ніж торік.
Про це повідомили в Національному науковому центрі “Інститут аграрної економіки”.
Вартість основної складової великоднього кошика – паски домашньої випічки за традиційним рецептом складе 169 грн/кг, що на 26,8 % більше вартості паски 2022 року. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться ще дорожче.
У 2023 році, на відміну від попередніх років, ціна на яйця зросла на рекордні 92 % і становила в середньому 68,15 грн (65-75 грн за десяток).
За словами академіка НААН Юрія Лупенка, найдорожчими складовими великоднього кошика традиційно залишаються м’ясні продукти: домашня ковбаса – 340-400 грн/кг, буженина – 425-459 грн/кг, сало –210-300 грн/кг.
Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за твердий сир – 375-457 грн/кг, за вершкове масло – 68-72 грн за пачку 200 г, за м’який сир – 30-38 грн за пачку 200 г.
Ціна хрону (250 г) складе 16 грн (14–22 грн) і залежатиме від виробника і смакових складових, також символічною є вартість солі (100-150 г) – 2 грн.
У разі доповнення великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідорами, огірками, яблуками, червоним вином, – його вартість зросте до 1 463 грн. Це на 20,9 % перевищує вартість минулорічного кошику такого ж складу у 1 210 грн.
Як пояснив Юрій Лупенко, зростання вартості великоднього кошика спричинене наслідком воєнних дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах.
Додамо, розрахунок вартості великоднього кошику у 2023 році зроблений науковцями Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» на основі даних Мінфіну, який проводить щоденний моніторинг цін на першорядні продукти харчування в продуктових супермаркетах Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus станом на 31 березня 2023 року.
Нагадаємо, черкаські парки прикрасять до великодніх свят.
Відеоісторії про черкащан, добірки корисностей та залаштунки життя команди “18000” – підписуйся на наш інстаграм
